Proverbe français, XVIe siècle
Nous imaginons toujours proposer à nos clients des séjours comme nous-même nous les aimons : de nos voyages, nous avons retenu le plaisir de démarrer la journée par un bon petit déjeuner, et l’envie de découvrir la culture locale au travers de sa cuisine et de ses vins.
Aussi le matin, nous vous invitons à profiter d’un copieux petit déjeuner. Composé notamment de pains et viennoiseries, confitures maison, jus de fruits, fruits frais, céréales, fromage et charcuterie, oeufs …. agrémenté de surprises maison. De quoi bien commencer la journée. Le petit déjeuner est servi en fonction des saisons, soit dans la salle à manger, soit dans notre verrière ou dés que le temps le permet, en extérieur, dans notre patio sous forme de buffet.
Le petit déjeuner est toujours inclus dans le prix des chambres pour les clients de la Maison d’hôtes. Et proposé en option pour les clients des Cottages.
Pour le soir, plusieurs options s’offrent à vous :
Pour les clients de la Maison d’hôtes, une cuisine d’été en libre service est mise à disposition avec un réfrigérateur, un micro ondes et une plaque de cuisson, ainsi que du petit matériel de cuisine. Pour vous permettre de diner sur place, à votre rythme et à votre goût.
Pour ceux qui n’auraient pas eu le temps ou le goût de faire les courses, nous proposons tous les jours, des planches mixtes avec charcuteries, fromages et crudités.
Enfin, la Table d’hôtes est proposée occasionnellement (selon les saisons, les demandes, et l’humeur du Chef !). Pour les groupes, se renseigner au moment de la réservation. La cuisine est familiale, détournée de recettes typiques et savoureuses du Sud, exclusivement réalisée à partir de produits frais, locaux et de notre potager quand il produit en quantité suffisante ! Et agrémentée des excellents vins de la région bien sûr, que nous proposons à la carte.
Et puis nous avons la chance de trouver quelques très bons restaurants dans les villages tout proche (voir nos Bonnes Adresses de restaurants).
pour PROFITER PLEINEMENT
Vivre ses vacances à son rythme, c’est aussi pouvoir manger quand on le souhaite, comme on le souhaite. Se faire plaisir avec les produits que l’on aura soi-même choisis au marché le matin même. Côté Provence met à disposition des clients de ses chambres d’hôtes une cuisine d’été couverte, équipée d’un micro-ondes, d’une bouilloire, d’une plaque vitro céramique, d’un frigo, de petits ustensiles de cuisine, couverts et verres. De quoi préparer des repas simples mais savoureux, à déguster à son rythme.
POUR LE PLAISIR DES YEUX ET DES PAPILLES
Rien de plus magique qu’un marché provençal en pleine saison ! Entre palette d’artistes et choix sans fin, facile de libérer les idées et les envies pour un repas simple que vous pourrez préparer vous-même dans notre cuisine d’été.
Vous y trouverez tout ce qui fait les saveurs et les couleurs du Sud de la France : légumes et fruits du soleil, asperges et fraises, olives et huile d’olives, épices, pains et fougasses, fromages de chèvre, miels et confitures, et même truffes en hiver.
Côté Provence
544 chemin du Pont de Bois
84250 LE THOR – FRANCE
Tel.: +33 (0)4 90 48 14 28
contact@coteprovence.com